これいいよ研究所

ゆで卵の殻を簡単に剥く方法

【準備するもの】

【ポイント！】

ゆでたまごはヒビを入れた後にゆでると簡単にツルんとむける！

まず最初に

①お湯に金ザルを入れる

②卵のとがってない方にヒビを入れる

かならず卵のとがっていないほうにスプーンの裏で叩いてヒビをいれる。

結構強めに叩き、たくさんヒビをいれても大丈夫。

理由：卵のとがってない方には気室という気泡があるため少々のヒビでは中身がもれず、
出来上がりや味にも影響はない

③ヒビが上をむくように鍋に入れる

ヒビが入った卵をお湯を沸かした鍋へ。この時ヒビが上をむくようにそっと入れる！

④氷水に３０秒つける

１０分たったら卵を氷水に３０秒つける。

むいてみます♪　ヒビが入っているのでそこから指を入れて・・・

ぺローン！

するっすると面白いくらいきれいにむけます＾＾/

出来上がり～♡

この方法、とても簡単で、

子供が喜んでお手伝いしてくれます。
親子のコミュニケーションにもとってもいいですね♪

料理好きになっちゃうかも～♪＾＾