これいいよ研究所

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  • 身体を大切に扱う

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[お気に入りお取り寄せ]『宇和島 練り物工房 みよし』の無添加の『じゃこ天』

 

 

私のお気に入りお取り寄せ品

 

 

 

宇和島練り物工房 みよしさんの

無添加『じゃこ天です。

練り物工房 みよしのじゃこ天は完全無添加

 

『じゃこ天』は愛媛県の宇和島の特産品

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『宇和島練り物工房みよし』さんの「じゃこ天」

食品添加物、保存料完全無添加!

 

スーパーなどにいって

食品添加物、保存料無添加の

練り物製品を見つけるのは至難の業です。

 

 

ほとんどの練り物製品には

パッケージのラベルを見ると

添加物や、保存料が

たくさん使われています。

 

『みよし』の『無添加じゃこ天』は

本当~に美味しい♡

 

実は私最近まで『じゃこ天』の存在は知りませんでした。
練り物の仲間ということはわかってたけど、

ちくわやさつま揚げのような味なのかと思っていました。

 

 

でも愛媛県宇和島市の名産品『じゃこ天』

実際に食べてみると、

全く違う!初めての味

 

かめばかむほど、口いっぱいに広がる魚のうまみ。
本当に美味しくて癖になります!!

 

魚好きの我が家にはたまらない一品。

 

宇和島練り物工房みよしさんのじゃこ天

を食べて本当の無添加のおいしさを知ると、

 

 

ほかの練り物を食べたとき、

添加物の違和感を

ピリッと感じるようになりました。

 

安心して食べられるうえ、

肉厚で、うまみがあります。

 

「The Wonder 500™(ザ・ワンダー・ファイブハンドレッド)」 の、

2016年度選定500商材に、

「みよしのじゃこ天」が認定されています。

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もともと宇和島の有名なじゃこ天店に

長年つとめていた店主のみよしさんが、

 

子供からお年寄りまで安心安全に食べられる

無添加のじゃこ天を作りたいと一念発起し、

奥さんも手伝いながら夫婦二人で

切り盛りされているお店。

 

同封されていた手書きの手紙も

とても心がこもっていて

愛情を感じます。

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おすすめの食べ方

一番のおすすめの食べ方は、

『宇和島練り物工房みよし』

店主のみよしさんに教えてもらった

 

 

『揚げ直し』
油でもう一度家で揚げ直しすると、

じゃこ天がふくらんで、

1.3倍くらいの大きさになり
ぷーんと美味しい香りが

部屋中に充満して

やわらかくなり、
アツアツを食べると

最高に美味しいです。香ばしさがたまらない!

 

この匂いずっとかいでいたい・・・。

おなかもグーグーなってきます。

 

 

そして、
次のおすすめは、「魚焼きグリル」です。

魚焼きグリルで焼いてみました。焼くとこんな風にふっくらします。

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やはり、そのまま食べるより、

揚げるか焼くかして、
『じゃこ天』がふんわり、

香りよくなってから食べるほうが

何倍も美味しいと思います。

 

 

煮物にしても美味しいですが、

うまみはエキスとして少し出てしまうようなので、
シンプルに揚げるか焼いて食べるのが

一番美味しいと思います。

 

子供たちも美味しいものはわかるのか、

ものすごい勢いでくらいつき、

あっという間になくなってしまいます。

 

『宇和島練り物工房 みよし』の無添加の絶品『じゃこ天』の

注文はコチラでできます

↓公式サイト
http://jako10.com/

 

 

『宇和島練り物工房みよし』さんの公式ブログ

↓コチラ

宇和島のじゃこてんを食べて、東大に行こう!

 


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